初めまして、箱崎工場のサバライン１次処理の地野田和己です。サバの頭を取ったり、腹部に残った骨などを取ったりする作業を行っています。
　自分はお客様に美味しく頂いていただこうと、食べやすく、見栄え良く丁寧に処理することを心掛けています。また、同じ作業の連続ではありますが、ミスをしないよう気を付けています。会社にとってサバの処理過程でミスするということは、大きな損失につながるので、今後も心を込めて正確に作業しようと思っています。会社に貢献できるよう、頑張っていきたいと思います。