昨年8月に入社し、3階二次処理へと配属になりました平島誠也です。一ヶ月の研修期間を経て正式に配属となり、鯖が旬の時期の製造現場をこなしていくうちに、自分たちの仕事の責任の大きさを肌で感じました。
　現在では、鯖製品製造ロット管理の仕事をしています。お客様に納品する製品原魚のトレサビリティを管理する仕事で、私はお客様に、より当社を信頼していただく為の仕事だと思い取り組んでおります。その責任の重さに押し潰されそうにもなりますが、充実した日々を送っております。これからも宜しくお願いします。