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ジャパンシーフーズ奮闘記「お客様の良いパートナーになれるように 日々努めていきたい」

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はじめまして、関東営業所に勤務しております堀田陽太郎と申します。昨年４月に新卒で入社し、福岡で製造・営業研修を経て９月より上司と共に主に東京都内、北関東のお客様を担当させて頂いております。

初めのうちは東京という踏出したことのない土地に対しての戸惑いや不安もありましたが、上司や先輩方のアドバイスをいただくことにより、だんだんこの思いも解消され、仕事に取組んでおります。

よく試食販売でスーパーの店頭に立つことがあり、その際にお客様から「美味しい」という言葉やいろいろな意見を頂戴することがあり、大変やりがいを感じるとともに多くの新発見があります。

今後多くのことを吸収し、お客様にあった、お客様に喜ばれるような商品の提案を行い、お客様の良いパートナーになれるように日々努めていきたいと思っております。どうぞよろしくお願い致します。

ジャパンシーフーズ奮闘記「新鮮で美しく、感動して頂ける美味しい商品をお届けしたい」

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はじめまして。製造部パートの前田けさみと申します。
食卓を取り仕切る主婦の目を光らせて、日々の仕事に取り組んでおります。アジが旬となる春から夏にかけては、冬場よりもたくさんのご注文を頂くようになります。ご注文が増えますと、製造現場は慌しくなりがちですが、いつも安心・安全の高品質な商品でなければなりません。特に気をつけるのは、鮮度です。魚の鮮度を保つには、魚体の温度を上げないことが大切です。ライン上では常に低温状態に保ち、原魚から真空パックした製品までの加工を短時間で行うよう、スピード感を持って作業にあたっています。

新鮮で美しく、そして、食べて感動していただけるような美味しい商品をお客様にお届けできるように、全社一丸となって努力してまいります。どうぞ宜しくお願いいたします。

ジャパンシーフーズ奮闘記「責任を持って、真摯な態度で仕事に臨みたい」

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製造部パートの川原貞子と申します。
良い商品を作るには、心身ともに健康でなければならないと思います。鮮魚を扱う工場ですので、特に冬は冷え込みますが、体調管理に気を付けて毎日元気に作業に当たっています。弊社の基本方針の中に、『お客様に感謝を決して忘れずに、なおかつ誇りを持って働きます』というものがあります。弊社商品を気に入ってくださっている全国各地のお客様に、いつも安全・安心で美味しいものをお届けできるよう、責任を持って、真摯な態度で仕事に臨みたいと思います。

これからもジャパンシーフーズの一員として、ファイトと行動力で仕事に励んでまいります。

ジャパンシーフーズ奮闘記「責任をもって一生懸命、仕事に取り組んでおります」

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製造部で鯖ライン１次処理を担当しております井上博です。現在、旬の時期ということもあり毎日大量の鯖を加工しております。

弊社の鯖商品は“〆さば”はもちろんですが、刺身で食べていただく生さばの商品もございます。中でも一番のお勧めは特製のタレ付きの「胡麻さば」です。「胡麻さば」はご存じの方も多いと思いますが、鯖の種類ではなく真さばを胡麻醤油であえる博多の郷土料理です。毎日、自分自身が加工に携わった鯖と弊社自慢の胡麻たれによって博多の食文化が広まり、またお客様に「おいしい」と言っていただけるように責任をもって一生懸命、仕事に取り組んでおります。

今の時期より鯖は“寒さば”の時期をむかえ脂が更にのって、おいしくなってきます。これからも、もっともっと「鯖の刺身」「胡麻さば」を一人でも多くの方に食べていただけるように最高の商品作りをしていきます。

ジャパンシーフーズ奮闘記「喜びと感動を与えられる仕事をしていきたい」

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ジャパンシーフーズの豚座三代子と申します。会社にお世話になり12年になりました。まだまだ若い者に負けずにがんばっていこうと思っております。

私が特に気をつけているのは、食の安全・安心です。私達が作る商品は、そのままお客様がお召し上がりになるものですから、製造の際の衛生管理には特に細心の注意を払わなければなりません。5s(整理、整頓、清潔、清掃、躾)の徹底と、気候の変わり目でもありますので、体調管理にも気を付けながら、いつも良い品質を目指して商品作りに励みたいと思います。

これからもひとりひとりのお客様に対して真心を込めた良い商品を作り、喜びと感動を与えられる仕事をしていきたいと思います。

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